ERVILHA TORTA NO AZEITE
Ingredientes:
200 g de ervilha torta
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de ervas secas
Sal e pimenta moída na hora a gosto
Modo de preparar:
Lave e seque as ervilhas tortas. Com as mãos, puxe e descarte a fibra principal de cada uma. Leve uma frigideira com o azeite ao fogo médio. Assim que esquentar, junte as ervilhas tortas, tempere com as ervas e o sal a gosto e refogue por 3 minutos, atenção para o ponto elas devem estar cozidas mas ainda crocantes. Sirva a seguir.
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