BOLO VEGANO DE LARANJA

BOLO  VEGANO  DE  LARANJA

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo comum
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar branco ou demerara
2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
1 colher (sopa) de fermento
1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de preparar:
Peneire a farinha e o açúcar, misture bem. Adicione os ingredientes líquidos e bata com um batedor manual ou liquidificador. Depois de estar bem misturado, adicione o fermento e bata por mais 2 minutos. Pré aqueça o forno e asse em fogo médio por 40 minutos ou até ficar moreninho. Note que cada forno tem uma potência diferente. Portanto possa ser que você tenha que testar a receita mais de uma vez até achar o ponto certo do seu forno. Você pode também fazer uma cobertura de seu gosto. Aqui eu quis apenas fazer um bolo básico e simples de fazer.