SORVETE DE PISTACHE II
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de saborizante de pistache
1 colher (sopa) de emulsificante
1 colher (sopa) de pó de liga neutra
4 gotas de corante alimentar verde
Modo de preparar:
No liquidificador, bata o leite, o açúcar, o saborizante, o corante e o pó de liga neutra. Transfira para a batedeira e bata por 5 minutos. Leve ao congelador até que endureça. Retire, coloque na batedeira, adicione o leite condensado, o emulsificante e bata por mais 15 minutos. Volte ao congelador até que endureça.
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