SORVETE DE BANANA E CREME DE AMENDOIM
Ingredientes:
1 banana congelada
1 colher (sopa) de creme de amendoim
1 colher (café) de semente de abóbora
1 colher (café) de semente de girassol
1 colher (café) de gergelim
2 colheres (sopa) de castanha de caju
1/2 colher (café) de canela
Modo de preparar:
Após 4 horas no congelador, retire a banana e reserve enquanto prepara a farofa. Para fazer a farofa você deve bater rapidamente os ingredientes no processador ou liquidificador, que precisa estar bem seco. Bata até ficar uma farofa. Por último adicione a canela. Já para o sorvete é só bater a banana e o creme de amendoim com mixer, liquidificador ou processador, até ficar cremoso. Consuma imediatamente com a farofa funcional por cima.
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