SORVETE DE AMENDOIM II

SORVETE  DE  AMENDOIM  II

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de amendoim sem pele e torrado
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar orgânico
2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor
3 colheres (sopa) de água

Modo de preparar:
Hidrate a gelatina na água e derreta-a em banho maria. No liquidificador, bata o leite com o açúcar e a gelatina. Adicione o amendoim e bata até triturá-lo. Coloque em formas de gelo e leve ao congelador até que endureça. Sirva.
Dica: O açúcar orgânico é mais saudável porque a cana utilizada em sua fabricação é cultivada sem adubos e fertilizantes químicos. Este tipo de sorvete poderá ficar congelado por até 3 meses.