GANACHE VEGANO GELADO E COM NOZES
Ingredientes:
180 g de chocolate vegano em barra
2 caixinhas de creme de soja
Nozes picadas a gosto
Outras castanhas picadas a gosto
Modo de preparar:
Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de soja e as castanhas. Misture até que o chocolate se funda bem ao creme de soja. Derrame numa assadeira e leve ao freezer. No dia seguinte, corte em quadrados ou retângulos e guarde em uma vasilha ou saquinho, sempre separando bem as barrinhas. Na hora de servir, tire quantas precisar e coloque num pratinho. Lembrando que derrete rápido e que precisa ser servido na hora.
Dica: Esta receita é ideal para se ter no freezer, disponível para quando chega aquela visita inesperada. Ela é excelente para servir com um cafezinho puro ou após o jantar. Dura meses no freezer e é uma delícia.
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