PÃO DE MICRO ONDAS SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

PÃO  DE  MICRO  ONDAS  SEM  GLÚTEN  E  SEM  LACTOSE

Ingredientes:
1 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de arroz integral
1 colher (chá) de azeite
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de preparar:
Em uma tigelinha misturar com a ajuda de um garfo todos os ingredientes até obter um creme liso. Transferir para um recipiente pequeno e fundo que possa ir ao micro ondas (usei um prato fundo), untado com azeite. Asse por aproximadamente 2 minutos.
Dica: Se você não for celíaco nem intolerante ao glúten, pode substituir a farinha de arroz por farinha de trigo integral ou de aveia. Se desejar o pão mais crocante, torre ele no grill ou na chapa. Pode adicionar sementes como gergelim, chia, linhaça, girassol e abóbora à massa ainda crua para variar o sabor e melhorar o seu perfil nutricional.