SALADA DE PEITO DE PERU COM ABACAXI
Ingredientes:150 g de peito de peru, picado em cubinhos
1/2 talo de salsão, fatiado fininho
2 colheres (sopa) de uvas passas branquinhas
1 xícara (chá) de repolho verde picado em tirinhas fininhas
2 fatias de abacaxi em calda, picadas em cubinhos
1 colher (sopa) de maionese
Suco de 1/2 limão
Folhinhas de hortelã para decorar
Modo de preparar:
Pique todos os ingredientes e misture-os com carinho. Acrescente a maionese e suco de limão. Ajuste o sal, se achar que precisa. Escolha um potinho pequenininho e distribua suas saladinhas nele.
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