MOUSSE DE MORANGO

MOUSSE  DE  MORANGO

Ingredientes:
20 morangos
1 pote de iogurte natural desnatado
1 pacote de gelatina incolor sem sabor
5 colheres (sopa) de água fria
2 claras batidas em neve

Modo de preparar:
Hidrate a gelatina com as 5 colheres (sopa) de água fria. Em seguida dissolva em banho maria. Reserve. Bata no liquidificador os morangos, o iogurte, a gelatina dissolvida. Junte as claras em neve mexendo delicadamente. A adição de açúcar é opcional. Coloque o mousse em taças e leve á geladeira por 2 horas. Decore com morangos no momento de servir.