APERITIVO DE NATAL
Ingredientes:4 pães sírios grandes
24 salgadinhos de palitos
1/2 cebola picada
1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
Polpa de 1 abacate maduro
Suco de 1 limão
Azeite para untar e pincelar
Sal a gosto
Azeitona em rodelas e pimentão vermelho picado para decorar
Modo de preparar:
Corte cada pão sírio em 6 fatias, como se fosse uma pizza. Espete um palitinho em cada fatia de pão e coloque em uma forma untada. Pincele com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos, sem deixar dourar. Retire e deixe esfriar. Em uma tigela, misture a polpa do abacate, o suco de limão, a cebola, a pimenta, o cheiro verde e sal até formar uma pasta. Divida sobre as fatias de pão, fazendo uma camada. Decore com azeitona e pimentão e sirva.
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