RABANADA ASSADA COM NOZES

RABANADA  ASSADA  COM  NOZES

Ingredientes:
2 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de nozes picadas
2 pães italianos em fatias
Margarina para untar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparar:
Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o açúcar, a essência e as nozes. Passe as fatias de pão, uma por uma, nessa mistura. Coloque uma fatia de pão ao lado da outra em uma forma grande untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 7 minutos ou até dourar. Retire, transfira para uma travessa, polvilhe com açúcar, canela e sirva acompanhada de sorvete de creme.