RABANADA RECHEADA COM DOCE DE LEITE

RABANADA  RECHEADA  COM  DOCE  DE  LEITE

Ingredientes:
1/2 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 colher (café) de canela em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite pastoso
1 pão italiano grande em fatias de 1 cm
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparar:
Em uma tigela, bata bem o leite condensado, o leite, os ovos e a canela com um batedor manual. Espalhe o doce de leite em metade das fatias de pão e coloque as fatias de pão restantes por cima, formando sanduíches. Passe esses sanduíches pela mistura de leite condensado e frite, aos poucos, em uma frigideira com um pouco de óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e transfira para uma travessa. Polvilhe com açúcar misturado com canela e sirva em seguida.