RABANADA TRADICIONAL
Ingredientes:1 lata de leite condensado (395 g)
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de panetone ou baunilha
1 pão tipo filão ou 4 pães franceses amanhecidos em fatias de 2 cm
3 ovos batidos
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparar:
Misture o leite condensado com o leite e a essência. Passe as fatias na mistura. Escorra o excesso e passe no ovo batido. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar de ambos os lados. Escorra sobre papel toalha. Passe no açúcar com canela e sirva.
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