BALA DE BANANA CASEIRA

BALA  DE  BANANA  CASEIRA

Ingredientes:
6 bananas nanicas amassadas
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/2 limão
Açúcar cristal para confeitar

Modo de preparar:
Adicione em uma panela alta as bananas amassadas, o açúcar, o cacau, a gelatina e o suco do meio limão, mexa e leve ao fogo médio mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela como brigadeiro. Continue mexendo para não grudar e conte 20 minutos para secar o doce. Transfira para uma assadeira pequena untada com manteiga e deixe esfriar (se tiver uma de silicone ajuda bastante na hora de desenformar). Desenforme o doce em uma tábua de corte e corte as balinhas. Passe cada balinha pelo açúcar e guarde embrulhado em plástico celofane ou sirva.