BRUSCHETTA DE MORANGO
Ingredientes:
300 g de morangos lavados e cortados em cubos
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (chá) de mel
300 g de cream cheese
1 pão italiano fatiado
Folhas de manjericão fatiada para finalizar
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar:
Misture os morangos, aceto balsâmico e o mel, tempere com sal e pimenta e reserve para que os morangos absorvam os temperos enquanto prepara o restante. Corte em fatias seu pão italiano caso não tenha encontrado fatiado, cubra cada uma das fatias com cream cheese. Tempere com sal e pimenta e sobre o creme posicione os morangos evitando ao máximo o suco para não molhar demais o cream cheese. Finalize com o manjericão e Sirva imediatamente.
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