LEGUMES COM SALSA

LEGUMES  COM  SALSA

Ingredientes:
1 xícara (chá) de mandioquinha cozida cortada em rodelas
1 xícara (chá) de cenoura cozida cortada em rodelas
2 xícaras (chá) de flores de brócolis cozidas
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho amassado
4 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de sal
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Acrescente a salsa. Junte os outros ingredientes, mexa rapidamente e sirva.