TOFU À MILANESA
Ingredientes:3 lâminas de tofu firme (aproximadamente 10 cm de comprimento por 1 cm de espessura)
1 limão
Alho picadinho, sal e temperos a gosto
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de preparar:
Faça uma marinada com o caldo do limão, sal e temperos a gosto. Reserve. Pegue cada fatia de tofu e salpique o alho em ambos os lados. Coloque-as em um refratário e despeje a marinada. Deixe marinar de 40 minutos a 1 hora. Passe as fatias de tofu na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
Dica: Caso não queira comer fritura, é possível fazer o tofu chapeado, fica tão bom quanto.
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