BOLO SUDÁVEL DE MORANGO

BOLO  SAUDÁVEL  DE  MORANGO

Ingredientes:
5 bananas nanicas maduras
2 colheres (sopa) de manteiga (para intolerantes pode substituir a manteiga por 4 colheres (sopa) de óleo de coco)
3 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de fermento em pó
4 caixinhas de morangos para decorar

Modo de preparar:
Pré aqueça o forno à 180°C. Amasse todas as bananas com o auxílio de um garfo e coloque em um recipiente misturando todos os outros ingredientes exceto o fermento, até ficar uma massa homogênea. Depois, adicione o fermento. Unte uma forma média. Despeje a massa e leve ao forno por 20 a 30 minutos à 230°C. Deixe esfriar e decore com os morangos.