ESPAGUETE COM BROTO DE FEIJÃO

ESPAGUETE  COM  BROTO  DE  FEIJÃO

Ingredientes:
400 g de espaguete grano duro
2 colheres (sopa) de creme vegetal
200 g de cogumelo shimeji picados
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de shoyu
200 g de broto de feijão

Modo de preparar:
Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Lave os cogumelos em água corrente. Reserve. Derreta o creme vegetal e refogue os cogumelos, a salsinha picada, o broto de feijão e o shoyu por uns 15 minutos. Pegue um refratário, coloque o macarrão e o refogado por cima e sirva.