FILÉ SUÍNO EM CROSTA DE BISCOITO

FILÉ  SUÍNO  EM  CROSTA  DE  BISCOITO

Ingredientes:
4 bifes de filé suíno com 3 cm de altura
1 dente de alho picado
1 ovo
1 xícara (chá) de biscoito água e sal triturado
4 colheres (sopa) de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Tempere os bifes com sal, pimenta e alho. Passe pelo ovo ligeiramente batido com um garfo e pelo biscoito triturado. Aqueça uma frigideira com o óleo e doure os bifes. Sirva em seguida decorado com alecrim, se desejar.