HOMUS DE QUINOA

HOMUS  DE  QUINOA

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de quinoa branca cozida (cozinhe como arroz)
1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de alho em pó ou 1 dente de alho
1 colher (chá) de sumo de limão
1/2 xícara (chá) de leite de castanha 
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Bata muito bem todos os ingredientes no liquidificador até formar uma pasta lisinha (se ficar grossa, afine com leite vegetal ou água).
Dica: Você pode ainda temperar com salsinha, cebolinha, cebola roxa, páprica e o que mais desejar.