BARQUINHA DE SALPICÃO

BARQUINHA  DE  SALPICÃO

Ingredientes:
1 talo salsão em cubos pequenos
1 cenoura ralada
1 batata grande cozida em cubos pequenos
2 mandioquinhas cozidas em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de creme de leite
20 massas prontas para barquinhas
Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
Batata palha para decorar

Modo de preparar:
Em uma tigela, misture o salsão, a cenoura, a batata, a mandioquinha, o milho e o frango. Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite e tempere com sal, pimenta e cheiro verde. Despeje sobre a mistura anterior e misture levemente. Distribua entre as barquinhas, polvilhe com batata palha e sirva.