MANJAR RÁPIDO DE AMEIXA

MANJAR  RÁPIDO  DE  AMEIXA

Ingredientes:
1 envelope de gelatina incolor em pó sem sabor 
1 litro de iogurte sabor ameixa 
100 g de ameixa preta sem caroço 
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco 
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparar:
No liquidificador, bata a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem, o iogurte e a ameixa. Reserve. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar em ponto de chantili. Misture o chantili ao preparado de iogurte. Coloque em uma forma, de 23 cm de diâmetro com furo central, untada levemente com óleo. Leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.