BRIGADEIRÃO MESCLADO

BRIGADEIRÃO  MESCLADO

Ingredientes:
6 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido para cobrir
Chocolate granulado para polvilhar
Margarina para untar

Modo de preparar:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado, a manteiga e a farinha até ficar homogêneo. Coloque 2/3 da massa em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 20 minutos. Misture o chocolate em pó à massa restante. Retire a fôrma do forno e despeje a massa de chocolate sobre a massa branca para mesclar. Volte ao forno médio por mais 30 minutos ou até firmar. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, cubra com o chocolate derretido e polvilhe com granulado. Sirva.