BOLINHO DE BATATA DOCE E FIGOS
Ingredientes:1 xícara (chá) de purê de batata doce
3 a 4 figos secos
1/2 xícara (chá) de água fervente
4 gemas de ovos
Modo de preparar:
Corte os figos e deixe de molho por alguns minutos em 1/2 xícara (chá) de água fervente. Em seguida, misture as gemas e os figos até render uma massa suave, pálida e cremosa. Leve ao forno por 20 a 25 minutos a 220ºC em forminhas de silicone.
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