AZEITE AROMATIZADO COM ALHO E LOURO
Ingredientes:
450 ml de azeite
6 dentes de alho
2 folhas de louro
Pimenta preta a gosto
Modo de preparar:
Despeje o azeite em vidro esterilizado, utilizando um funil. Adicione os dentes de alho descascados, a pimenta preta e as folhas de louro. Feche o vidro. Leve ao fogo uma panela com água até levantar fervura. Coloque a garrafa com o azeite e deixe cozinhar por 1 hora em banho maria. Retire do banho maria e mantenha o azeite em um local fresco e escuro por uma semana, balançando de vez em quanto para misturar os ingredientes. Quanto mais tempo ficar armazenado mais sabor o azeite adquire.
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