GELEIA DE BANANA
Ingredientes:1 kg de bananas descascadas
250 g de açúcar
3 colheres (chá) de suco de limão
Modo de preparar:
Descasque as bananas e corte em pedaços. Coloque numa panela, juntamente com o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a banana esteja desmanchada e obtenha uma coloração marrom avermelhada. Depois de pronto, espere esfriar bem. Coloque a geléia pronta e fria em um pote de vidro bem limpo e esterilizado com água fervente. Mantenha refrigerada.
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