SOBRECOXAS DE FRANGO ENVOLTAS EM PRESUNTO DE PARMA E RECHEADAS COM BRIE E DAMASCOS
Ingredientes:5 sobrecoxas de frango desossadas e sem pele
100 g de queijo brie
100 g de damascos
5 fatias grandes e finas de presunto de parma
Sal a gosto
Modo de preparar:
Bata o brie e os damascos usando um processador de alimentos. Salgue as sobrecoxas, coloque a mistura no centro de cada uma delas e enrole como um rocambole. Cuidado para não salgar muito, pois o presunto de Parma é salgado. Envolva as sobrecoxas com o presunto. Coloque as sobrecoxas em uma assadeira e leve ao forno a 220ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até estarem cozidas (sacrifique uma unidade, cortando-a para certificar-se de que está completamente assada).
Nenhum comentário:
Postar um comentário