MOLHO DE GENGIBRE E AMÊNDOAS COM CENOURAS
Ingredientes:
1 xícara (chá) de cenouras orgânicas
1 xícara (chá) de manteiga de amêndoa orgânica
1 colher (chá) de suco de limão orgânico
1 colher (chá) de mel orgânico
1 colher (chá) de raiz de gengibre fresco ralado
Modo de preparar:
Descasque, lave e corte as cenouras em tiras de tamanho de batatas fritas. Misture o suco de limão, manteiga de amêndoa, mel e gengibre em uma tigela. Mergulhe as cenouras na mistura de amêndoa. Armazene em um recipiente hermético na geladeira.
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