MARMELADA DE BANANA
Ingredientes:2 bananas da terra maduras
1 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de água
1 colher (café) de limão
Modo de preparar:
Lave e descasque as bananas. Amasse bem. Passe por uma peneira ou coador, adicione a colherinha de limão. Cozinhe em fogo moderado, coloque o açúcar, mexendo constantemente até que fique grosso. Pode-se saber se está pronto, quando ao mexê-lo poder ver o fundo da panela onde está cozinhando (fica com aspecto transparente). Deixe esfriar e sirva com pão.
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