CEVICHE DE PEIXE

CEVICHE  DE  PEIXE

Ingredientes:
90 g de peixe prego
20 g de tomates picados em cubos médios
5 g de pimentão amarelo picado em cubos pequenos
5 g de gengibre picado
8 folhinhas de hortelã
2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
15 ml de suco de limão
20 ml de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Corte o peixe em cubos. Adicione o limão e a pimenta e deixe descansando por 10 minutos. Misture os outros ingredientes e junte o peixe marinado. Leve o ceviche para gelar por 10 minutos e sirva, finalizado com azeite e sal.