COCADA ASSADA II
Ingredientes:
300 g de coco ralado
300 g de açúcar
8 claras sem bater
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa bem. Cozinhe até todo o açúcar derreter e apurar. Tire do fogo, unte uma assadeira e distribua a cocada da maneira que preferir. Asse à 180ºC até dourar. Deixe resfriar para retirar da assadeira.
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